SUPA CREMA DE LEGUME

19 martie 2018 | Cina, Pranz, Retete, Retete pentru copii

Ingrediente:

  • 2 morcovi
  • 1 fasie ceapa verde
  • praz dupa gust
  • pastarnac
  • ardei capia rosu
  • un dovlecel mic
  • un cartof
  • o telina mica
  • sare
  • piper
  • o lingura de ulei
  • 2l apa

Mod de preparare:

Luam o oala de 3 litri si o umplem aproape trei sferturi cu apa si o punem la foc. In apa adaugam legumele taiate cubulete. Cartoful si dovlecelul cam dupa 6-7 minute dupa ce incep sa fiarba celelalte legume.

Dupa ce s-au fiert toate legumele le scoatem cu spumarul si le dam prin blender.
Le adaugam in oala goala si peste ele adaugam supa de legume dupa bunul nostru plac. Va pueti alege consistenta supei.
Cand a dat din nou in fiert potrivim de sare si piper si adaugam si lingurita de ulei.
Se serveste cu crutoane/seminte/lipie.

Pofta buna!