SUPA CREMA DE LINTE

13 august 2016 | Pranz
Ingrediente:

  • 1 cana de linte
  • apa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac mai mic
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingura de ulei
  • sare
  • 1 lingura de condimente de praf de legume deshidratate
Mod de preparare:

Am pus lintea intr-un castron cu apa si am lasat-o de seara pana a doua zi la hidratat. Am pus-o la fiert in trei ape, apoi am scurs-o.
Separat, am pus la fiert legumele cu lingura de condimente si am adaugat apoi si lintea si le-am lasat sa fiarba impreuna.
Cand au fiert, le-am pus cu tot cu zeama in blender si am mixat pana cand am obtinut o crema. Am pus crema rezultata inapoi in cratita si am dat-o in fiert.

Am potrivit de sare si am adaugat lingura de ulei de floarea soarelui presat la rece dupa ce am stins focul.

A iesit minunata! Va invit sa o incercati pentru ca este foarte hranitoare!

Pofta buna!