SUPA CREMA DE CARTOFI

5 ianuarie 2017 | Cina, Pranz, Retete, Retete pentru copii

Ingrediente:

  • 3 cartofi medii
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • o lingurita de ulei

Mod de preparare:

Legumele se spala, se curata si se taie bucatele. Se pun la fiert intr-o oala in care turnam 500-650 ml apa. Dupa ce se fierb legumele, se aseaza intr-un vas si se blenduiesc pana devin o crema fina, treptat adaugand din apa ramasa in oala. Consistenta supei sa fie ca o crema, sa nu cada usor din lingura.Se adauga sare si piper dupa gust, se mai da in clocot o data, iar la final se adauga uleiul.

Se serveste alaturi de crutoane sau paine prajita (2 linguri ca si portie). Este ideala la pranz sau la cina.

 

Pofta buna!

Sursa reteta: Transylvanian Kitchen