SALATA DE PATRUNJEL

26 octombrie 2016 | Cina, Retete
Ingrediente:

  • 2-3 legaturi de patrunjel
  • 6-8 linguri bulguri/quinoa/orez
  • o ceapa mica rosie
  • 4 rosii cherry/1 rosie normala
  • cateva frunze de telina (optional)
  • zeama de lamaie dupa gust
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita ulei de masline/nuca presat la rece
Mod de preparare: 

Se taie patrunjelul, ceapa, rosiile si frunzele de telina cat mai marunt. Apoi se adauga bulgurul fiert (cam 5 min), zeama de lamaie, sare, piper si uleiul. Se poate servi la cina, dar ca si garnitura la masa de pranz alaturi de carne/peste.

Pofta buna!