SALATA DE NAUT CU AVOCADO

29 noiembrie 2016 | Cina, Pranz, Retete

Ingrediente:

  • un avocado bine copt
  • o mana de naut
  • 1/2 ardei capia si 1/2 de ardei verde
  • 1 ardei gras
  • 2 catei de usturoi
  • o legatura de patrunjel
  • sucul de la jumatate de lamaie
  • 1 lingurita de ulei de masline presat la rece
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Nautul se pune la hidratat de seara si se fierbe a doua zi timp de 20-30 de minute. Legumele se taie marunt, in patrele mici, la fel si avocado. Se amesteca toate, se adauga uleiul, sarea si piperul.

Se serveste la pranz alaturi de o garnitura sau seara la masa de seara.

(sursa reteta: Bucataria Elenei)