MIC DEJUN RAPID CU OUA

1 martie 2018 | Articole de nutritie

Continui seria de mic dejun nutritiv, creativ si rapid de pregatit. Nu va mai spun, din nou, ca micul dejun este cea  mai importanta masa a zilei ( se consuma cantitativ, cca. o treime din hrana zilnica). Nu sarim peste micul dejun, da?

Am pregatit pentru voi, 5 idei de a prepara si servi oua la prima masa a zilei:

1. Oua umplute

Fierbem ouale (2 oua) bine, le curatam si le taiem pe jumatate. Scoatem galbenusurile si le pasam cu furculita, adaugam 1/2 de lingurita de mustar si 1/2 lingurita de smantana, patrunjel tocat marunt si sare dupa gust. Umplem ouale cu compozitia, presarnd pe deasupra patrunjel tocat.

Se servesc alaturi de crackers si legume crude.

2Oua fierte cu avocado

Fierbem ouale, pasam cu fruculita avocado (peste el adaugam zeama de lamaie si putina sare). Luam felii de paine integrala, intindem pasta de avocado si ouale taiate felii.

Pentru un efect de culoare adaugam ardei rosu, taiat felii.

3Omleta cu spanac

La omleta este mai simplu: se sparg ouale si se bat bine. Se adauga in tigaie un strop de unt se pune amestecul de oua si baby spanac. Adaugam sare si piper dupa gust.

Se serveste alaturi de legume crude.

4Pasta de oua

Fierbem ouale bine, le pasam cu furculita. La doua oua, adaugam jumatate de lingurita de mustar si o lingurita de iaurt. Asezonam cu sare dupa gust.

Pentru o farfurie colorata, le servim pe crackers de secara (sau de care preferati), cu un praf de boia de ardei dulce si rosii cherry.

5Oua romanesti

Intr-o craticioara punem la fiert apa, cand este aproape sa fiarba, luam o lingura si incepem sa amestecam circular apa, apoi in vartejul care se formeaza adaugam oul spart (fara coaja). Dupa preferinte, in apa puteti adauga si putin otet.

Se serveste oul alaturi de paine de secara si legume.

Este simplu sa mananci oua la micul dejun, nu? Plus ca prepratele le poti pregati si de seara.

PS: Pentru a fi la curent cu cele mai noi articole pe blog te invit sa dai un LIKE si la pagina de Facebook

Sursa foto:

* foto principala: Pixabay

* foto secundare:  arhiva proprie