HUMMUS RAPID

10 februarie 2017 | Cina, Mic dejun, Retete

Ingrediente:

  • o cutie de naut
  • o lingurita tahini (pasta de susan)
  • doua lingurite zeama de lamaie
  • o lingurita ulei de nuca presat la rece
  • un praf de sare
  • patrunjel tocat pentru decor

Mod de preparare:

Se pun boabele de naut alaturi de cateva linguri din lichidul in care au stat intr-un robot de bucatarie cu lama S. Se adauga zeama de lamaie, sarea, uleiul si pasta de tahini. Se amesteca bine si se marunteste pana devine o pasta. Se intinde pe felii de paine neagra, se presara patrunjel si serveste.

Se pastreaza foarte bine in borcan inchis ermetic sau intr-un castron cu capac.

 

Se serveste la micul dejun pe paine, cu betisoare de morcov sau pe barbute de ardei la cina.

Pofta buna!